ZABIELACZ W PROSZKU

Jest to biały lub kremowy proszek, suszony poprzez rozpylanie, o doskonałej płynności i stabilności.  Jest przeznaczony do  kawy nierozpuszczalnej, kawy typu instant, herbaty, płatków, zup i sosów. Udoskonali ona kolor kawy i herbaty, ale również wpłynie na gładkość smaku.

Rodzaje ZABIELACZY:

• na bazie oleju PALMOWEGO;
• na bazie oleju KOKOSOWEGO;
• na bazie blendu olejów PALMOWEGO oraz KOKOSOWEGO.

APLIKACJE

Gorące napoje: kawa, herbata zabielana, napoje kakaowe:

• Kawa: łagodzi gorycz kawy, nadaje delikatny mleczny smak oraz subtelny aromat; używa się do kawy oraz cappuccino;
• Herbata zabielana: podkreśla bogaty kremowy smak herbaty, łagodzi gorycz i nadaje piękny kolor;
• Napoje kakaowe: podkreśla dominujący naturalny kremowy smak, oraz pełniejszą teksturę;
• Zupy i sosy: zabiela zupę oraz czyni ją bardziej gęstą; podkreśla wykwitny smak zupy oraz sosów; w pewnym stopniu zmniejsza koszty produktów;
• Ciasta, lody: pwpływa na wykwitność struktury i wzrost ciasta; nadaje słodki mleczny zapach; danie ma delikatny smak;
• Płatki: nadaje delikatności, głębokości smaku; wzmacnia smak śmietanki; wzbogaca pokarm w białka roślinne;
• Wypiekanie: poprawia teksturę pieczywa; zapewnia lepszy smak; udoskonala fizyczne właściwości ciasta i czyni je bardziej plastycznym.

SUCHY SYROP GLUKOZOWY

Suchy syrop glukozowy – to jest suszony rozpyłowo syrop glukozowy.

Główne cechy charakterystyczne produktu:

• • biały proszek, bez zapachu;
  • szybko rozpuszcza się w wodzie lub w roztworach;
  • ekwiwalent dekstrozy 27-33%;
  • produkt wykonany jest z surowców, które nie zawierają produktów modyfikowanych genetycznie.

Suchy syrop glukozowy może być przechowywany przez 12 miesięcy w oryginalnym, nieuszkodzonym/nieotwieranym opakowaniu w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i silnych zapachów.

APLIKACJE

Pieczywo, wyroby koditerskie, napoje, mrożonki, przyprawy, nabiał, lody, bita śmietana, produkty mięsne, batoniki zbożowe, jedzenie sportowe.

OPAKOWANIE

Zabielacz w proszku:
25 kg/worek papierowy z warstwą polietylenu
600-1100 kg/big bag

Suchy syrop glukozowy:
25 kg/worek papierowy z warstwą polietylenu
1000 kg/big bag

DOSTAWA

Ciężarówka 92m3 – maksymalnie 24 tony (waga brutto):
Częściowa dostawa na życzenie klienta
Wymiary jednej palety: 1,2mx1mx1,8m-1,9m

Kontener morski:
20“ – 12 ton (bez palet)
40“ – 24 tony (bez palet)